入荷情報
New Arrival
絞り込み検索
商品の種類：「日本酒」
-
酒屋仲間「酒々菜々＠岐阜」で作る白ワインをイメージした酒。焼酎の白麹を使い酸を普通の日本酒の5倍に仕上げました。2017は、初めて甘口に仕上がり梅酒を思わせる香が楽しめます。
-
長良川の伏流水を使用し、低温で丁寧に仕込んだ醪を昔ながらの木槽でゆっくりと搾り、そのまま瓶に詰めた無濾過生原酒。フルーティーな吟醸香と無濾過生原酒特有の芳醇な味わいが特徴です。
-
水谷酒店限定品。超辛口を早く瓶詰めしフレッシュな酸を残しました。令和6年産は、草原の様な、緑をイメージする爽やかな香りです。日本酒では珍しく余韻にミネラルを感じます。
-
五百万石の米の旨味と！房島屋らしい酸と飲みごたえです！1～2月限定販売。年によって若干味わいを変えています。近年はやや甘めの傾向にあります。魚料理とよく合います。
-
-
-
杏仁や、白いミネラルを連想させる穏やかな香りを感じます。口当たりは辛いですが、純米の旨味と、火入れの落ち着きが有り、重心の低い味わいです。家庭料理に合いそうなタイプです。
-
口の中で、フンワリ浮く様な、優しい口当たりの日本酒。日本酒度-4ですが、重い甘さは無く後口のキレも良いです。IWC（世界的な品評会）で2度も受賞する世界も認めた味わい。
-
日本酒度を見ると、かなり甘いのかな～と思いきや！口当たりは、かなり軽く糖度を感じません！爽やかな酸味と低いアルコールで飲み易く、果物をツマミに飲みたいです。
-
紀州の風土、和歌山の水のもつ柔らかさと優しさ透明感と繊細さを表現。素朴な味わいと上品な吟醸香が口の中を包み込み、長い余韻を残します。