New Arrival
商品の種類:「日本酒」
どっしりとした旨味とボリュームの有るタイプです。山田錦の旨味を最大限に表現し、イメージの山田とは違うタイプかと。塩辛、おでん、豆腐ように、ぬる燗でも合いそう。
独自酵母「FS9」を初採用した新・爽麗仕込みの純米酒。なめらかな口当りとキレのよい軽やかな旨味、やさしい甘味。“ほろ酔い食前酒”として、料理の美味しさを引き立てます。
何か他の日本酒とは違い、ワインや海外の日本酒を思わせる液体です。自然農法から来るのか米のミネラル、乳酸・酵母無添加と、木桶仕込みの個性を感じます。面白く旨いです。
何か他の日本酒とは違い、ワインや海外の日本酒を思わせる液体です。自然農法から来るのか米のミネラル、乳酸・酵母無添加と、木桶仕込みの個性を感じます。面白く旨いです。
紀土のあらたな可能性、モダンで爽やか純米酒が新登場!まるで白ワインのような飲み心地。ジューシーで甘酸っぱく白いフルーツを思わせる余韻があり、軽く飲み易いタイプです。
長良川の伏流水を使用し、低温で丁寧に仕込んだ醪を昔ながらの木槽でゆっくりと搾り、そのまま瓶に詰めた無濾過生原酒。フルーティーな吟醸香と無濾過生原酒特有の芳醇な味わいが特徴です。
口の中で、フンワリ浮く様な、優しい口当たりの日本酒。日本酒度-4ですが、重い甘さは無く後口のキレも良いです。IWC(世界的な品評会)で2度も受賞する世界も認めた味わい。
ふっくらとした米の旨みを持ちながらも、程よい酸味とキレの良さできれいな余韻が楽しめます。合わせる料理の幅も広く、食事の際に頼りになる特別純米酒です。
口に含んだ瞬間、「辛!」と感じますが直ぐに旨味も来ます!余韻にミネラル感とシャープな酸もあり、正に夏酒です。更に爽やかに飲むなら、氷を1ブロック入れる飲み方もオススメ!
口に含んだ瞬間、「辛!」と感じますが直ぐに旨味も来ます!余韻にミネラル感とシャープな酸もあり、正に夏酒です。更に爽やかに飲むなら、氷を1ブロック入れる飲み方もオススメ!