New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
海洋生物学者という経歴を持つジェントルフォークのギャレス。ギャレスはルーシーマルゴーの2代目アシスタント。色々な可能性を信じて、水谷酒店のセラーで寝かせました。
フレッシュな黒い果実の凝縮されたエキス感。綺麗な酸を持ちタンニンも美しくストラクチャがありスパイシーなニュアンス。時間と共にダシのような旨みも現れ、余韻もく続きます。
非常に濃い色合い。完熟した果実、ローズのような豊かな香。シルキーなタンニンとふくよかな果実味。複複雑で凝縮した味わいだが、フィネスを兼ね備えたワイン。
もう美味しいです!香り・タンニン・酸どれもバランス良く素直に美味しいです。レッドチェリーやラズベリーのアロマ、ハーブや白い花の香りも、世界中でも、輸出は日本だけの限定品。
ピノノワール種(赤葡萄)の旨味を感じる辛口スパークリング。明るい麦わら色。西洋ナシやリンゴを思わせる爽やかな香り。エレガントさと辛口仕立ての旨みのある繊細かつ豊かな余韻。
スターフルーツや白スグリ、ライムの爽やかなアロマに、干し草やメレンゲ、火打石のニュアンスが漂います。口の中をさっぱりとさせるような柑橘類の後味です。
美しいサーモンピンク色。熟したベリーの風味とシャルドネの複雑でクリーミーさを併せ持ち、新鮮なラズベリーの果実味が鮮やかで、長くキメ細やかなムース状の泡。洗練された喉ごし。
地質学者であり、高校の教師だったジャック師が造るワイン葡萄の根が土のミネラルを吸収するように、密植させてます。2021年例年より果実味がふくよかに感じます。ラベルに女性が!
ナチュラルに洗練されたワインを生み出す、注目の若手生産者。花梨やパイナップルを思わせる黄色い果実のアロマティックな香り。トロピカルな旨味があり、ボリューミーです。
やや濃い目のルビー色。プラムやラズベリーを思わせる果実の香りと、スパイスやカカオを思わせる芳醇な香りもありこの価格としては大満足の1本。