入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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スグリ、ブラックべりー、プラムのような複雑で豊かな香りと、黒胡椒やシナモンなどのスパイスのニュアンス。ビロードのような調和のとれた味わいで口当たりはまろやか。
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高山村産と小諸市産のブドウを使用。無清澄・無濾過。野イチゴ・ミント・桃の香り。口中、スムーズで優しい果実と酸味とタンニン。ジューシーで果実味、旨味が余韻に広がります。
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華やかな香りと旨味があり、軽いオレンジワイン。ハチミツやジンジャー、百合の花やメロンといった個性的かつ魅惑的なアロマに溢れ、エキゾチックなスパイス感も。
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高山村産のブドウを使用。無清澄・無濾過。野イチゴ・イチジク・梅しそ・ハーブの香り。軽やかだがジューシーな余韻。軽快でフレッシュな中に複雑味もあります。
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いや～美味しいですね～！パキっとしたミネラルとシャープな酸もあり、どこの国のワインか分からないです。優しい泡立ち。赤い果実の旨味があり、ブリオッシュの香りが余韻に心地良いです。
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澱が少し多くうす濁り。青りんご・洋梨・和柑の香り。口中、和柑橘や青りんごのいきいきとした果実味と酸味、澱の旨味。ジューシーな飲み心地で果実味が余韻に広がります。
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マスカットの香りの中に、ハーブを思わせる香りもあります。甘味は無く、スッキリとした口当たりで、太陽の下で飲んでも美味しそうです。強めのスパイスを使った料理に合いそうです。メキシコ料理やケバブなど。
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ソガペールエフィス クロ・ド・カクトー シラー2023(販売価格はお問い合わせください)
曽我さんが尊敬する、カクトウ農園産の葡萄を使用。これ本当にシラーなの？と思わせるピノ愛好家向きワイン。豪と比べると可憐な日本産シラーも面白いな～！と感じて頂ければ幸いです。と曽我さん。
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赤系ベリー・ブラックベリー・カシスなどの黒系ベリーのアロマが香り立ち、うまみと複雑味のある味わい。心地よいタンニンと、さっぱりした酸が果実味を支え、長く深い余韻。