New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
1618年より続く由緒あるシャトー。ソーテルヌの特別第1級、ペラゲが造る辛口ワイン。シトラスの洗練された香が際立つ。SB種の旨味と、Se種の清涼感が共存し、すばらしいバランス。
ライチや花梨、ローズの芳醇な香りながらキリッとドライ。口当たりは重厚感がありエレガントで華やかな余韻を感じる。面白いタイプのワイン。チーズや香草を使った肉料理など!
とっても歴史を感じる味わい!懐かしくて優しくて高貴!白い果実、豊水やスイカズラの香り、白い小石や塩水も!クラシカルなフレンチ、舌平目や川魚のムニエルや、ホワイトアスパラが食べたくなります。
ライチやマスカットの果実香と、アロマティックなバラの花とミネラルのニュアンスがエキゾチックなブーケを演出。ライチを思わせるエレガントで複雑性のあるフレーバー。
パーカー100点を獲得した2009年ヴィンテージ。世界最高峰の甘口白ワイン、一度は飲んでみたい憧れの1本。結婚記念日、成人のお祝い、自分へのご褒美などに是非!
貴腐ワインとは、収穫を遅め完熟した葡萄に菌が付き、その菌が水分を抜き、糖分や成分が凝縮した果汁から造られた、天候の条件が揃わないと造れない希少なワイン。
ピンクオレンジ色。エキゾチックで熟した色々なフルーツ、カルダモン、ストロベリーの葉、芳香、石灰、緊張感のある味わい。ネガティブ要素は無く、クリーンでいて神秘的です。
一般的なドイツの白ワインと想像した、通りの味です。甘口ですが、優しく軽い甘味と程よい酸味で癒されます。6℃ぐらいでスッキリ、10℃ぐらいでふんわりな感じです。