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商品の種類:「白ワイン」
耕作放棄地を開墾し、ビオディナミ農法で栽培する上田さん。開けたては少しプチプチ感がありますが、すぐに落ち着きます。文旦、レモンピールなど柑橘系のエッジの効いた香り。
【売切れ】ピノグリ マセレーション 2024 ゲッタワインズ
耕作放棄地を開墾し、ビオディナミ農法で栽培する上田さん。酸もしっかりあり渋味も穏やかなので、色んな食事と一緒にお楽しみいただけそうです。(上田さんコメント)
リンゴや洋ナシ、シトラスの香り。小気味よい果実味と酸味が余韻を爽やかに演出してくれます。癖もなくスルスルと飲める味わいで、どんなお食事にも合わせやすいワインです。
リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類を思わせるややトロピカルな香り。口当たりはドライでクリーンですが余韻にミネラルと心地よいニガ味を感じます。豚や魚貝料理に合いそうです。
海の様なミネラルを感じる味わい。淡い濁り、レモンなど柑橘と石灰など鉱物的な香りもあります。硬水の様な、液体の強さがあり、アワビなど貝料理に合いそうです。
野球で鍛えた体と精神、優しい笑顔の桑原さんが造るワイン。香りグレープフルーツ、澱からの香ばしさ。口中では熟した黄色い柑橘の果実味と酸味、旨味とミネラルが余韻に広がります。
香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、ミネラルの苦味と旨味が余韻に広がる。繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。
ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。フレッシュ&フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
パッションフルーツや、ピンクグレープフルーツを思わせる華やかな香りですが、甘さは全く無くドライでクリーンです。ミネラル感と、余韻に僅かに塩味もあり、食事が進みます。