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商品の種類:「白ワイン」
12品種の混醸ワイン。桃、リンゴ、メロンなどの果実のアロマ、フローラルな香り。フローラルかつフルーティーな風味。一部品種は醸しを行っているため、最後にほろ苦さが残ります。
厚みのある甲州にほんのり甘みを残したシュールリータイプ。青リンゴ、洋梨、白桃の様な香り。美しい酸。瑞々しい果実味。お野菜や、酸味のあるドレッシング、桃の冷製パスタが合います。
甘口デザートワインを造る「フルミント種」から造る辛口。21年は、今まででトップクラスに香りが華やか、ハーブや花のアロマティックな香りが、余韻にも長く続きます。
若干オレンジワインの様な色調。黄色い果実と、花の様なフローラルな香りです。口当たりはドライでフレッシュ!余韻に塩味を感じます。澱からの旨味もあって美味しいです。
甘い柑橘果実のような柔らかな香り。穏やかな酸で、落ち着いた感じの柔らかな味わい。シャルドネの上品さと、チリらしいフルーティーさの丁度良いバランス。
長年熟成を経たワインには、ピュアな熟成感とともに“旨味”があります。独特の深く複雑な熟成の風味を持ち、しっかりとした酸があり、バランスの良いシャルドネとなりました。
軽く飲み易いタイプで、アルコールも数字より軽く感じます。シンプルに、柑橘や青リンゴ、ハーブを思わせる爽やかな香り。口当たりも、フレッシュで軽くて、昼間から飲みたい味わいです。
テリのある黄金色。鉱物質で火薬をイメージする香りと完熟したリンゴのような香り。ナチュラルなワインと感じる酸と素朴な旨味。コクがありつつも清涼感を感じる味わい。
ソーヴィニヨンと分かるハーブや植物の香と、熟した白い果実の華やかな香があります。口当たりは軽く気軽なタイプのワインです。
日本に到着したばかりの日本初輸入&女性生産者です。ACブルゴーニュと思えない出来栄えで、ワインスタイルは柔らかさと透明感を感じる味わい。瑞々しさとふくよかさのバランスが秀逸です。