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商品の種類：「白ワイン」
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柑橘を中心に、フレッシュな洋ナシなどの白い果実を思わす爽やかな香り。マンダリンオレンジのような華やかな風味が味わいと余韻にさり気無く広がります。フレッシュチーズなどと！
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洋梨、マスクメロン、白桃、スイカズラの甘い香りに柑橘系の香り。豊かな果実味の中にフレッシュなグリーンのニュアンスがアクセントとなり、軽やかさと複雑味が調和した味わいです。
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やや黄色みを帯びた色合い。トロピカルフレーバーと新緑の木々の香り。マイルドな酸味の中にグレープフルーツの様な苦味がある事で全体を引き締めています。
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全国的な栽培例の多さから、見落とされがちですが山形県はシャルドネの一大生産地です。じつは大変古くから栽培されかみのやまの風土を一番わかりやすく体感出来るワインです。
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【売切れ】introspection 白 2024 北澤陽平
北澤さん二年目のリリースです！まだ試飲出来て無いので、以下、北澤さんからのお知らせです。シャルドネが、トリバの温床になったため壊滅
貯酒の容器の都合で収量を調節するためにメルローを一部収穫。 -
すっきり辛口ですが、若干のオレンジワインの様な風味が魅力！柑橘やレモンピール、トロピカルフルーツの果実香とハーブ香。。フレッシュな果実味とさわやかな酸があり、ミネラル感が心地よい。
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ビックリするぐらい美味しいです。この価格帯では感じれない芳醇な香です。フレッシュなトロピカルフルーツや柑橘や蜜の香りが、口当たりもボリューミーで価格の倍以上の満足感です。
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飛騨高山産ブドウのポテンシャルを感じさせてくれるワイン。アルコール度数低めで、酸高めのワインでしたが、瓶熟を経てとても穏やかで飲みやすいワインに変化しました。
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