入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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1980年にフェラーリ家とペリーニ家が設立したカンティーナの一つ。コスパの高いスプマンテ。淡い麦色。白い花、柑橘類の香り。上品な泡立ち、繊細でフルーティーな香りが特徴です。
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日本人女性が手掛けるゼクト。フレッシュながらコクのある味わいで生き生きとしたリースリングの酸が特徴的な辛口のスパークリング。綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。
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2024年産南濃みかんを使用。このヴィンテージは、更に小粒のみかんを使い、酸味を抑え、みかんの甘味を感じれる事をイメージして造りました。澱も少なくし、開栓し易くスッキリとした口当たりです。
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昨年は酸味が強過ぎたので改善。使用するミカンを甘味が強く酸味の少ない小粒のみ使用しミカン感を出るようにしました。キャンプやBBQにぴったり！澱を混ぜて冷やしてお楽しみ下さい。2023年
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優しい泡、爽やかな柑橘の香、口当たりはドライで酸強め。余韻には、レモンピールやハーブを思わせる香りが広がります。屋外で、キャンプやBBQにぴったり！澱を混ぜて冷やしてお楽しみ下さい。2022年
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美しい泡はシャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶
。シャルドネのキレ、シュナンの蜜感、ピノの旨味、熟成からイースト香があり、余韻のシャープな酸がシャンパンを思わす。 -
ピュアなキンメッジが拡がるピノ・ノワールの銘醸地。ノン・マロラクティックで、フレッシュな果実味が魅力。ブリュット・ナチュールかと思わせるキレのある余韻です。
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キリッと辛くて、爽やかな酸味が心地よく、夏に外で飲むと最高なスパークリングです。ナイアガラ種の華やかな香りと果実味、ほんのりビター感が余韻に有るペティアンです。
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グリーンを帯びた淡い黄色、ハーブ・レモンや白い華の香り、優しい泡に包まれたフルーティーさ、ミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター、素晴らしいコスパです。
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あのＣｈムートンともコラボする凄腕ワイナリー。シャンパンかと思わせる芳醇でエレガントな香と味わい。ナッツや焼き立てのパンの香、ミネラル感もしっかり有り。