New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
ナチュラルの不安定感が有りますがそれ以上に旨味が有ります。赤い熟した果実の中に、ワイルドな香りも顔を出しますが、時間と共に消えます。肉が食べたくなるナチュラルワインです。
22年はピノノワール70%・ツヴァイ30%。黒系果実と草花、松茸の香り。心地よい苦味、酸味、旨味の余韻が広がる。是非、2025年1月以降のお楽しみに!理想は3年以上の熟成。
22年はスパイシー香があり、苺や黒系だけでなく赤系果実の香りが表面に出た、タカヒコらしい唯一無二のスタイル。是非、2025年1月以降のお楽しみに!理想は4年以上の熟成。
透明感のある赤色。スミレ、チェリーの上品
なアロマ、繊細かつ滑らかな質感の果実味に、たっぷりのミネラルが旨味を感じさせる。
ピアニストから転身!音楽家とヴィニュロンの新星サラブレット。ふわりと香り出る花や熟した赤い果実。時間と共に黒胡椒やトースト、コーヒーの香りも。タンニンは滑らかでしっとりしています。
値段は高いがいい味です!同ワイナリーのカルボニックに黒い果実味が加わり、熟成による芳醇さと高級感が足された感じがします。ピノ好きの方に是非とも飲んで頂きたい1本です。
スミレ色の縁どりのある典型的なネッビオーロらしい赤色。スミレやバラ、ベリーの香り、樽の風味が感じられます。優しく繊細な味わいで、程よいタンニンと、甘味のある余韻。
非常にキメの細かいタンニンが、ただ物ではない風格を感じ、テンプラニーリョですが、ドライでスパイシーな余韻があります。ベガ・シシリアからアドバイスを受けて造ったのも納得です。
マルセイエット干潟でジャン・クロード・マス氏の新シリーズカシスやブラックベリー、ピーマンやタバコ、黒胡椒の香りタンニンは多目で力強く、余韻にココアやバニラ。
スペインのクラシカルなスタイルの、落ち着きのあるワイン。若干茶色がかったレッド。リコリス、黒系果実、モカを思わすニュアンス。やや多目のタンニンですが、熟成がスタートしてます。