入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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これぞバリュー・カリフォルニアワイン！自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。しっかりとした果実味に程よい樽の風味が感じられます。
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年々、葡萄の樹齢が古くなってきて、凝縮感のある味に！透けて通らないほどの濃い赤色、あえて2年間ボトル熟成。果実感がしっかりありながら滑らかな口当たりです。
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同じ価格帯のボックスワインと比べると濃い味わいです。ニューワールドらしい熟した果実味と、豊富なタンニン。少し果実の甘味も感じます。開栓後6週間楽しめます。
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今までのイメージのパカレより、ナチュラル感や、生感から少しカチッとした液体になってます。ですが、今でも飲める状態で、流石の異次元の美味しさです。今回一緒に入れたGCよりは、重いタイプ。
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よく熟したラズベリー、軽やかな苺の香り。フレッシュな果実の味わいが魅力的で、軽やかな仕上がりながら。熟れた果実感が心地良いジューシーなワイン。余韻も長く、ナチュラルに美味しい。
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ナチュラルワイン好きにオススメしたい、懐かしさの有る味。ようやく飲み頃に入った感じです。熟した赤黒い果実の香りと動物的なワイルドな香りが、ジビエや煮込み料理に合いそうです。
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【入荷待ち】ジュヴレ シャンベルタン 21 フィリップ・パカレ
今までのイメージのパカレより、ナチュラル感や、生感から少しカチッとした液体になってます。ですが、今でも飲める状態で、流石の異次元の美味しさです。今回一緒に入れたポマールよりは、軽いタイプ。
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赤い花の香り、干し肉、炭、コーヒー、煮詰めた果実ような凝縮感のあるイチゴオレンジリキュール、ブラックチェリーの華やかな香り。熟した果実の甘味とボリュームのある余韻が魅力。
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しっかりとした黒い果実感があり、タンニンも豊富ですが、非常にシルキーな舌触りで、とても上質な液体です。程よく脂のある赤身のお肉を、シンプルにスパイスで焼いた料理が食べたくなります。
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ブラックベリーやプルーンの黒い果実の熟した香り。口当たりも力強くタンニンも豊富、余韻にはロースト香りもfoodex2003ぐらいにチリのブースで発見!以来の長い付き合い。