入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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【売切れ】ピノグリ マセレーション 2024 ゲッタワインズ
耕作放棄地を開墾し、ビオディナミ農法で栽培する上田さん。酸もしっかりあり渋味も穏やかなので、色んな食事と一緒にお楽しみいただけそうです。（上田さんコメント）
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非常に細かい泡が勢いよく立ち上がります。食用葡萄由来の華やかな香りが広がります。口当たりはムースの様に柔らかく優しい甘味も感じます。親しみ易いフレンドリーなタイプです。
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淡い果実味とタンニンで、南アのイメージと違う軽いタイプ！ローストしたコーヒー、チョコレート、赤系果実やナツメグなどのスパイスの香り。軽く冷やしても楽しめるモダンなタイプ。
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2015世界スパークリングワイン大会でドンペリニョン2005、クリスタル2006などを制し1位に。 リンゴ、桃、チェリー、レッドベリーなどの香り、個性的ではなく普通に旨いタイプ。
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リンゴやグアバ、洋ナシ、若いメロン、柑橘類を思わせるややトロピカルな香り。口当たりはドライでクリーンですが余韻にミネラルと心地よいニガ味を感じます。豚や魚貝料理に合いそうです。
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ソガペールエフィス泡ロゼグラップアンティエルNV(販売価格はお問い合わせください)
いや～美味しいですね～！パキっとしたミネラルとシャープな酸もあり、どこの国のワインか分からないです。優しい泡立ち。赤い果実の旨味があり、ブリオッシュの香りが余韻に心地良いです。
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海の様なミネラルを感じる味わい。淡い濁り、レモンなど柑橘と石灰など鉱物的な香りもあります。硬水の様な、液体の強さがあり、アワビなど貝料理に合いそうです。
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香り和柑橘、シトラス。口中ではグレープフルーツ、柑橘類の酸味、ミネラルの苦味と旨味が余韻に広がる。繊細な日本料理と合わせて頂きたいワインです。
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カシス、ラズベリー、ハーバル、少しダークチョコの香り。口中ではラズベリー、漢方、ハーブなど旨味の複雑さがある。まだ閉じている印象なので、2～3年熟成頂けましたら幸いです。
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野球で鍛えた体と精神、優しい笑顔の桑原さんが造るワイン。ラズベリー、ゼラニウム、少しゴマの香り。森にある下草の少し青いタンニン。2～3年熟成して頂けましたら幸いです。