New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
2023年の酷暑によって酸は控えめで、抜栓直後は厚ぼったい印象。抜栓から少し時間を経ることで、柔らかな酸や果実の甘みが立ち上がります。ゆったり楽しんでいただけると幸いです。
【入荷待ち】コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド エステザルク
ナチュール感たっぷり、旨味もたっぷり!熟した桃やアプリコット、パイナップルやハーブの香りスパイスの効いた料理や、甘味のあるタイ料理などと!
これ美味しい~!ピンク色の旨味と、ミネラルとキレもいい!グアバ、桃、バナナなどトロピカルフルーツを思わせる香り。口当たりはドライでシャープ、桃の冷製パスタ、スレッシュチーズに合いそうです。
クリーンな白いフルーツの香り!和梨、白い花、イチヂクの甘皮、スワリングや温度が上がると枇杷やパイナップルの香り。綺麗な味わいですが軽過ぎず、和食より洋食が合いそうな日本のワインです。
2024年樽から飲ませて頂き感動したワインです。香りはベリー感が全面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸が綺麗なワインに仕上がっています。
ニューワールドのシャルドネを彷彿させるせるボリューム感のある味わいに仕上がっています。オークの香りやML発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。
醸造センス抜群の青木さん、グッドヴィンテージの2022年!オレンジピール、柑橘、蜜感、ヨード香など清涼感のある香り。シャープな酸と果実味、その後に感じる出汁感のような旨味。
フルーティーな香りと繊細で調和の取れたまろやかな味わい。澄みやかな酸と余韻が楽しめます。まだ「固い」状態ですが、かなりポテンシャルを感じられ、ぜひ寝かせてからお飲みください。
トロピカルな香りが魅力の、ワンハーベスト・モーニングの兄弟ワイン!グアバ、もも、オレンジを思わせる華やかな香り。口当たりはナチュラルでドライ、余韻にスパイシーさと程よいタンニンがあります。
ザクロ、レッドチェリー、スイカ、クランベリーの香り。フレッシュな口当たりで酸が心地よく、アフターの香りも高く大人の夏のジュースです。ナチュラルですが抜栓後の安定感もあります。