New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
非常に華やかな香りが一番の魅力のワインです。といっても、他のNZで想像する様な青く植物的な香りでは無く、クリーンで素直に美味しい香りと味わいです。
味わいは、黒系果実が主体でプラムやラズベリーを思わせ、口当たりにボリュームがあり、若干の甘味もあります。フレンチオーク12ヵ月熟成の、スモーキーな余韻もあります。
めちゃくちゃいい香りです!マスカットや完熟レモンを思わせる香りが、グラスから溢れ出てきます。飲むと香りから想像する甘さは無くスッキリ。白トリュフのパスタなどと!
全米でも「この価格でこの美味しさ!」と評価の高いワイナリー泡立は優しいです。香りは、花梨や蜜を思わせますが残糖は無く、飲んだ余韻にスモーキーさを感じます。アメリカンな泡です。
充分に熟した房を選りすぐって造られた「アウスレーゼ」。桃やライチの香りと、洋梨やスモモなどを思わせる香り。柔らかな甘みで、凝縮した味わいです。
チェリーレッド色。クランベリー、チェリー、ハーブの香り。ブラッド・オレンジ、チェリー、ハーブでフレッシュな酸味、若々しい口当たりで、タンニンも程よく柑橘類のフィニッシュ。
スッキリとした酸が主体で、味わいの中に凝縮感があります。グレープフルーツ、ゆず、はっさく、ハチミツなどの香りにミネラル感がある爽快なワインです。2024年夏以降がオススメ!
ドメイヌソガ1メルロ7CS ラナルシー サンシミ 21(販売価格はお問い合わせください)
第一北農場メルロに秘蔵っ子第七農場カベルネソーヴィニヨン。キリリと効いた第九農場プティベルドをアッサンブラージュ。曽我さん曰く、イチゲン様には危険なワイン!ご注意を!
程よい熟成感があり、果実味とタンニンのバランスの取れたカリフォルニアを感じるピノ。ストロベリー、ラズベリーの香りと共に、樽の穏やかなスモーキーさ。
ふくよかな果実味と樽の香り。滑らかでトロリとした舌触り。柔らかな飲み心地をしっかりとした酸が支える。すぐに飲んでいただいても楽しめますし、今後の熟成も期待できます。