入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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マスカットやバラ、林檎の蜜などの香り。ミントやセージの清涼感や、白い花のニュアンス。フルーティーさと爽やかな酸のバランスが良く、余韻には品種由来の心地良いほろ苦さがあります。
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シャルドネのキレ、ピノの旨味をバランス良く感じるコスパ最高の泡！花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りも！個性的では無いですが万能なタイプです。
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2016年に訪れたワイナリー。英国人のスティーブンさんは職人気質で、繊細に醸してました。ルーマニアでは珍しい国際品種が得意で、酸のあるエレガントな味に仕上げてます。
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淡いオレンジ色！オレンジワインの美味しい香り、グアヴァ、熟れた桃、枇杷、若干のハーブや瓜も感じます。口当たりは軽く、タンニンや酸は軽め、ライトでフレンドリーなタイプです。
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熟成のピーク！最高の状態に来てます。レンガ色がかった淡いガーネット色。ラズベリー、紅茶、クローブの香り。熟成したワインが好きな方にオススメです。定価5000円
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アメリカのカベルネですが、とてもスムーズでエレガントな果実味とタンニンです。ブルーベリー、ダークチョコレート、樽のバニラ感が調和した、繊細かつ官能的な余韻が続きます。
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2023年のデラウェアは過熟状態であったため、今までの「Soif Blanc」のように軽いテイストではなく、マッチョなボディ感が濃厚になりました。
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アセロラ、イチゴジャム、紅茶、マンダリンオレンジの香り。口中は柔らかくふくらみのある味わい、甘い紅茶のような印象。夏頃に再発酵によるガスが出てきたタイミングで、冷やしてお飲みいただくのがおすすめ。
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フルーティーでドライなオレンジワイン。マスカットや生姜、ハーブやバラの香り。グレープフルーツやビターなレモンなど新鮮な果実味で、グリーンサラダやフレッシュチーズに合いそうです。
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補糖ゼロですが、葡萄の旨味を感じ芳醇で高級感の有るタイプ。カリンの花や、ブリオッシュの複雑な香りが魅力的です。シャンパンの旨さ、ミネラル感や豊潤さが気軽に味わえます。