New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
オレンジピール、ローズ、スターアニスやフレッシュハーブの香り。最低2週間、立てた状
態で保管し、透き通った状態をお飲みいただくと、より香り高い味わいをお楽しみいただけます。
グレープフルーツ、カモミールや白い花、杏仁などの香り。紅茶の
様なニュアンス、舌を覆う
ボリューミーな酸が例年より立体的でふんわりとしたストラクチャーを造っています。
ダークチェリー、プラム、赤紫蘇やシナモンなどの香り。ヴィニフェ
ラ由来の落ち着いた果実味、立体的で余韻の長い酸、細かいタンニンがあり例年より複雑味に富んでいます。
ピュアなキンメッジが拡がるピノ・ノワールの銘醸地。ノン・マロラクティックで、フレッシュな果実味が魅力。ブリュット・ナチュールかと思わせるキレのある余韻です。
粘性があり程よいボディー感があるのに辛くキレのある余韻!レモン、パイナップル、フルーツドロップを思わせる香り。泡は優しいがきめ細かく上質。洋ナシや林檎の果実味がアフターに!
フランと分かる香り!焼いたピーマンやカシスを思わせる香りが優しく広がります。個性的ではなく、フランが苦手な方でもオススメです。鹿や仔羊のBBQや、ゴボウ料理に合いそう。
かなり濃い、赤みがかったオレンジ色。ドロップ、グアヴァを思わせるトロピカルな香り。口当たりは、タンニンと苦味が程よく有ります。ちょっと高めの温度で、大きめのグラスが合いそうです。
赤い果実のフルーティーな香と、カカオのニュアンスも!やや軽めのタンニンで、口当たりは若々しくスムーズ!色の濃い和食や、揚げ物、パスタやお肉料理と合いそう。
兵庫県出身の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリー。ブルゴーニュをイメージし、淡い透明感のあるルビー色で、クランベリーやチェリーの香りの優しく上品な仕上がり。
ブラックベリーやプラムなどの果実香とスパイスやカカオなどの香りが調和した、豊かな果実味と力強いタンニンが感じられる凝縮感のある味わいの辛口赤ワインです。