入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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サヴォワらしいコクのある味わい！シャンパーニュを思わすブリオッシュやトーストの香り。液体はミネラルがあり価格以上の高級感です。シャンパン好きな方は是非！
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やや黒みががったルビー色、カルメネールらしい黒い果実やカカオ、ピーマンの香がします。力強さや骨格は感じず気軽なタイプの、やや濃い目のワインです。
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リースリングの特徴を上手く表現した、コスパの高い1本。青リンゴ、白い花、菩提樹、柚子を思わすフレッシュな香り。酸や塩味のミネラル感が全体を引き締め、余韻へと続く。
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ソガペールエフィス オーディネール メルロー樽 23(販売価格はお問い合わせください)
安定の美味しさです。23年産は曽我さんも満足の葡萄が収穫されました。ですがワインは濃く無く、透明感のある上品な味わいで、メルローの土っぽさもあり流石の仕上がりです。熟成も5年～10年楽しめそうです。
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フルーティーで非常にスパイシーなワイン。ローズヒップとオレンジの皮を思わせるフローラルな香り。フィニッシュにはビターでスパイシーな余韻が広がります。
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マスカットやバラ、林檎の蜜などの香り。ミントやセージの清涼感や、白い花のニュアンス。フルーティーさと爽やかな酸のバランスが良く、余韻には品種由来の心地良いほろ苦さがあります。
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シャルドネのキレ、ピノの旨味をバランス良く感じるコスパ最高の泡！花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りも！個性的では無いですが万能なタイプです。
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2016年に訪れたワイナリー。英国人のスティーブンさんは職人気質で、繊細に醸してました。ルーマニアでは珍しい国際品種が得意で、酸のあるエレガントな味に仕上げてます。
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淡いオレンジ色！オレンジワインの美味しい香り、グアヴァ、熟れた桃、枇杷、若干のハーブや瓜も感じます。口当たりは軽く、タンニンや酸は軽め、ライトでフレンドリーなタイプです。
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サントネイですが、ニュイを思わせる赤い果実の華やかな香り。口当たりはエレガントな酸とタンニンで、上品な味わいです。ヒレ肉のローストや、鴨などが食べたくなるワインです。