入荷情報
New Arrival
商品の種類：「焼酎」
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杜氏の中村慎弥氏が中村酒造場のアイデンティティを麹で表現した、新しく本質的な焼酎。軽やかな白麹、力強い黒麹、甘く深い黄麹のバランスが酒質に反映され独特なニュアンス。
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酵母無添加の、今まででは考えれないチャレンジングな焼酎。でもそれは徹底した衛生管理と、確かな杜氏の技術がなせる業。上品な穏やかさ、甘さ、素直さの中に杯を重ねる歓びを感じる。
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大量製造、大量販売を望まず、心の通う家族的な蔵を目指す。普通は食用とし用いられることの多い鹿児島産「紅はるか」焼酎が苦手な方にも挑戦して頂きたい親しみ易いタイプです。
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黒麹仕込みの特徴である深い味わいを保ちつつ、アルコール3度の違いでボリューム感を感じ喉越しがまろやかで甘い香りが楽しめます。
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「栗黄金(クリコガネ)」という希少な品種のさつま芋を使用し、白麹を使用して昔ながらの丁寧な造りで醸された蔵元自慢の逸品です。栗黄金芋ならではの甘く芳しい香りで心地よいキレ味が特徴の限定品。
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小鹿本にごりは、昔の芋焼酎のように濃厚で深い味があります。濃厚さがまろやかさを生み、まろやかさが甘さとして感じられ、お湯割りがおいしいですが、ロックもおすすめです。
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自然農法に拘り、海抜500mの牧之原台地で育まれた芋を厳選し霧島連峰のふもとでカルゲン農法により収穫した、米を原料に河内製・白麹で、手造りカメ仕込みで醸した限定芋焼酎です。
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香り系の本格芋焼酎です。熟成したさつま芋の特徴と酵母由来の吟醸香が調和しています。炭酸割りやロック・水割りなど、また様々な料理ともお楽しみいただけます。
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香り系の本格芋焼酎です。熟成したさつま芋の特徴と酵母由来の吟醸香が調和しています。炭酸割りやロック・水割りなど、また様々な料理ともお楽しみいただけます。
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今までにない新感覚の香味を実現したボタニカル系麦焼酎。GINを思わせる香りと味わいで、価格は焼酎のお値打ち価格！ロックやストレートでも飲めますが、炭酸割りがオススメです。