New Arrival
商品の種類:「ロゼワイン」
とってもチャーミングで優しい香り!桃や枇杷を思わせます。でも口当たりはドライでシャープ、心地よいニガ味が余韻に!お昼から呑んだり、外で飲むのが合いそうなワインです。
今年で輸入2年目のフィリップ!どれもドイツのクラフトマン感じる真面目で上質な液体!ロゼは今年が初入荷!淡いピンク、優しい香りとタッチですが、芯のある液体で、余韻もあります。
ラズベリーやチェリーなどの赤い果実の香り。微発泡のフレッシュさと、キュッとした酸がエレガントで溌剌とした味わい。トマト鍋、サーモンフライ、タコのリゾット、春巻きと一緒に。
淡い色合いに花を思わせるチャーミングな香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスがとても良い。青椒肉絲、酢豚、海老のチリソースと一緒に。
めちゃくちゃ旨いですが、繊細なのでガツンと来る旨さでは無いです。ラズベリー、野イチゴのコンポートのような風味を上品に感じます。上質なグラスで15度ぐらいでお楽しみ下さい。
フルーツパンチの様な、華やかな香りが魅力のロゼワイン。南カラブリア地方に古くからある土着品種、ネロ・ダヴォラ(カラブレーゼ)を使用した珍しいロゼワインです。
淡いサーモンピンク!杏、枇杷、ミネラルを思わせる香り。口当たりは、程よいボリューム感で酸も感じます。クリーンなタイプですが、強さを感じるロゼワインで、洋食に合いそうです。
ラベルには、畑で生活している動物や虫が描かれています。クランベリー、チェリーなど様々なベリーと紫蘇とスパイスのアクセント。柔らかでドライなボディと複雑なニュアンス
田崎信也氏のレストランでソムリエを務めた出蔵さんのワインが初入荷!ピノの旨味を感じる、面白いタイプ!グラスや温度を変えたりしてお楽しみ下さい。澱に注意!
チャプ・スイとは、中華料理のごった煮を意味します。ラズベリー、アセロラ、チェリー、スパイス、ミネラルの香。心地よい酸とソフトなタンニンが全体を上手く締めています。