New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
とても優しい口当たりで、ストレス無く染み込む様な液体。食べ頃のラズベリーやストロベリーの香り、仄かに感じるスパイス感が絶妙!クリーンなナチュラルワインです。
メルシャンの醸造責任者を務めた味村氏が始めたワイナリー。流石、安定感と緊張感のある液体で、経験とセンスを感じます。アメリカンオークのフレンドリーなバニラ香が魅力です。
淡いオレンジのハイライトが入ったルビー色。野生のベリーと赤系果実リキュールのアロマに、フレッシュでバランスがよく、優しいタンニンとジューシーなフィニッシュ。
珍しいイタリアのカベルネ!あまり品種の特徴は強く無く、イタリアらしさを香から感じます。程よいタンニンでキメの細かい口当たり、ダンディなイタリア人が飲んでそうです。
既に、美味しい香りがします!赤果実の落ち着いた香りと、ピノノワールの、マッシュルームやシダを思わす高貴な香り。熟成はしてないですが、落ち着いたワインです。
【売切れ】FUKUIHARA クラレット MV ドメーヌ長谷
イチゴ、カシス、アセロラ、さくらんぼ、スミレや綿飴などの香り。口当たりは軽快でナチュラル、フレッシュ感と妖艶さが共存しています。和食やエスニックなどさまざまな食事に!
自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。熟成したとても優しい上品な味。
「私が造るワインは、本物で、健康で、そして、できるだけ自然な方法でワインを作ることが好きだからそうしている」と語る生産者さん。キメの細かいタンニンと果実味からそれを感じます。
優しく染み込む様な液体!プラムなど赤果実の風味に、生花のスミレの香り。口当たりはアロマティックで素朴。豚や赤身肉を、シンプルに調理した料理が合いそうです。
ワインの搾りかすで再発酵した、甘味のある果実味と複雑な香りをしっかりと感じます。すみれの花やプルーンの香り。熟成感のある余韻とシルキーなタンニン。煮込み料理と!