入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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果汁に果皮を浸し、旨味と玉ネギの薄皮の様な色が出てます。年々、味わいに安定化と透明感が増してて、女性の方やナチュラルなワインが苦手な方にも試して頂きたい1本です。
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南仏ナチュラルワインを想起させるようなややワイルドな香りと揮発酸と赤系果実の香り。酢酸は口中で心地よい旨味を感じられるような丁度良い塩梅です。
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ピノとグルナッシュから造られる、珍しいブレンドのワイン。イチゴキャンディのようなほんのりと甘やかな香り。ジューシーな赤系果実の風味にほのかにハーブを感じる。2022年の瓶詰め。
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香りは、パカレを思わせるナチュラルでエレガント！口当たりも、生ジュース感もあり涼しく偉大なワインの風格も感じます。是非、ブルゴーニュ好きな方に飲んで頂きたいワインです。
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派手さは無いですが、素朴で染み込む様な液体が魅力です。21年ですが熟した様な香り、オレンジピール、オリエンタルなスパイス、ドライフルーツ、腐葉土、癒し系ワインです。
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健全な状態で過去最高の収穫量に恵まれた2020年！まだ閉じ気味ですが、ブラックベリーやプラムの香りが主で、ピノの個性はまだ出て無いですが、熟成が楽しみなワインです。
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チェコで有名なナチュラルワイン醸造家の父、パンク音楽が大好きで、考え方もまさにパンク。でも味わいはクラシカルでシャンパンを思わせるミネラル感と風格があります。旨い！
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明るい色調とスミレやバラといった花を思わせるフローラルな香り、密度と丸みのある果実味が特徴的な力強いワイン。熟成させることで複雑味のある味わいに変化していきます。
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東京で技術者をされてた、とっても素敵でスマートな池さん。まだ他に生産者が少ない中、2017年立ち上げられたワイナリー。柔らかな泡、リンゴの旨味と、ビター感、キレのいい辛口です。
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飛びぬけたクオリティの最高級シャンパーニュです。爆発する香り、複雑で焔のように様々な複雑味と洗練された品格の高さを感じさせます。余韻はすこぶる長く深いです。