入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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葡萄生産者が趣味的に造りだしたワインで輸出は日本だけ！22年はアルコールが高いですが、スッキリとして余韻にスモーキーなミネラルを感じます。コスパ高いです。
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【売切れ】ソガ・ペール クロ・ド・カクトー シャルドネ 23(販売価格はお問い合わせください)
曽我さんが尊敬する、佐藤さんが栽培している葡萄で。木樽熟成から来るミルキーな旨味と、丁寧に作られたシャルドネ種の旨味が相乗効果で美味しくなってます。
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シャルドネ100％ですが、ピノを思わせる膨らみのある旨味を感じます。淡い黄金で、バターとブリオッシュの香り、バランスが素晴らしく非常に長く妖艶な余韻を楽しめます。
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バルセロナ発、癒し＆エキス＆酸味の絶妙バランス BEER！柑橘類が入っているかの様な爽やかな酸味が絶妙！ビールと知らずに飲んだら、ナチュラルワインかと思う液体。
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淡いフレッシュな紫ルビー色、ラズベリーやレッドプラム、プルーン、カカオのアロマ、まろやかなアタックで全体に丸みを帯び、赤系果実が口中に拡がる味わいで中程度の余韻が続きます。
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リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るシードル。熟したリンゴの芳醇な香り、リンゴの渋味も感じます。ドゥミセックですが、そんなに甘味は感じません。
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リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るシードル。熟したリンゴの芳醇な香り、リンゴの皮の渋味も感じます。日本のシードルとは全く違う味わいを是非、お試し下さい。
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他の日本のロゼには無い、妖艶な香りと旨味を感じます。遅摘みから来る複雑さと、アルコールのボリュームがあり、甘さも感じます。桃やイチヂクのコンポートに合いそうです。
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飲み頃がスタート！リリース直後の若さが抜け、ブルピノの美味しさが味わえます。ですが色調は濃い目のガーネット色。和牛でしたら炭焼、アンガス牛のTボーンなど、肉々しい料理に合いそうです。
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