New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
地質学者であり、高校の教師だったジャック師が造るワイン葡萄の根が土のミネラルを吸収するように、密植させてます。2021年例年より果実味がふくよかに感じます。ラベルに女性が!
口の中に含むと適度な泡感とレモンやシトラスの味わい。メロンや白桃。溌剌としてカジュアルに楽しめるやや辛口のスパークリングワインに仕上がっています。
ピノノワールの上品な香りと、赤い果実味が楽しめます。24年と若いですが、バランスは取れていてタンニンも上質。1年ぐらい寝かせると更に良くなりそうです。
フルボディですが、熟成しエレガントでバランスが最高!エッジにオレンジが!モカ、ドライフルーツ、スパイス、タバコなど複雑で落ち着きのある香りと味わい!
イチゴ、ラズベリーのキャンディーを思わせるチャーミングでナチュラルな香り!口当たりもナチュラルで、ドライな余韻です。ナチュラルですが、抜栓後の安定感もあって親しみ易いワインです。
どうぶつシリーズぺんぎん!2024は超低濁度での発酵、昨年とは明らかに違う香り。華やかなグレープフルーツなどの柑橘の香り。柔らかな液体がかすかな苦味と共に広がります。
飲み頃の高級ボルドーの魅力を味わえる、オススメの1本。2006年からChモンローズのブイグ家が所有し畑や設備を改良。黒い果実の中に、タバコや西洋杉、なめし皮の香りを感じる。
パイナップルなどトロピカルフルーツの華やかな香りと、ミネラル感と清涼感もあります。高級感と歴史とモダンを感じるクオリティーの高い優等生。ワンランク上の料理と!
力強い果実の濃縮感、ペッパーや香木のスパイシーさや土の香り、細やかさのあるタンニン、シルキーな舌触りの飲み口は、優しくも深みとボリューム感に富んだワイン。
生産者は、「大音量のアルコールを届ける」と言ってますが意外と上品で、年々ライトになってます。赤系果実の香り、ほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンス、若干の甘味も感じます。