商品紹介
Details
JANコード：1115016001831
商品名
PinoNoir ピノノワールAK ドメーヌ・モン 22
4000 円 （税別)
コメント
ジュラのプールサールをイメージして醸造しました。抽出をほぼしていないので淡い色合いですが、21年より少し濃いです。繊細で複雑、旨味があり余韻が心地良いです。（山中さんのコメント）
- 商品分類
- 原産地
- 日本 ・北海道余市登町
- 容量
- 0.75Ｌ
- 味わい
- 辛口
- ボディ
- ミディアムライトボディ
- 輸入元
- ドメーヌモン
- ぶどう品種
- ピノ・ノワール（安芸ヴィンヤード・余市登地区）
- ウィンテージ
- 2022年
- ｱﾙｺｰﾙ度数
- 12％ 750ml 赤 SO2無添加
- 醸造・熟成
- 全房、1ヵ月醸し、野生酵母にて自然発酵、木樽で1年熟成。
商品掲載日：2024年3月14日
