商品名
サルヴァ・クレマスコ セミハード 牛 1g
11 円 （税別)
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伊１有名なタレッジョの2倍高い、日本では特に珍しいチーズ。外皮は塩水で洗われ熟成するため若干濡れて匂いがあり、外皮付近はねっとりとした旨味。中心はフルーティな酸味。
- 商品分類
- 原産地
- イタリア ・ロンバルディア州
- 容量
- 0.00Ｌ
- 購入単位
- 200ｇ～（前後します）
- タイプ
- セミハード
- 原料乳
- 牛
- 合う飲み物
- 濃い白ワイン、フルーティな赤ワイン
- 食べ方
- 外皮は外し、外皮付近と中心部が均等にカット。
- 熟成士
- グッファンティ社は140年続くチーズ熟成会社。
商品掲載日：2020年1月7日
