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商品の種類：「焼酎」
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樽貯蔵と五年貯蔵熟成させた原酒をブレンドして造られています。そのブレンド技術がすばらしく、樽の香りが強すぎづ、黒糖焼酎の香りと絶妙にマッチしたすばらしい黒糖焼酎です。
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平安の初めに日照りが続き、美濃郡安八太夫安次は田んぼにいた蛇に、「水が欲しい。もし雨を降らせたら俺の娘夜叉姫を嫁にやろう」蛇は慈雨をもたらした。夜叉ヶ池伝説です。
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津貫貴匠蔵で甕仕込みにて造られた焼酎原酒.を、「石蔵」の中に整然と置かれた甕に貯蔵し熟成させた芋焼酎です。熟成による落ち着いた味を感じさせる甕仕込み甕貯蔵の芋焼酎。
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九州本土最南端の大隈半島で作られてます。地元大隅産のさつまいも「黄金千貫」を原料に白麹で醸した「魔王」の原酒となるレギュラー焼酎は常圧蒸留です。
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宝山の蔵が、地元で販売してる定番の芋焼酎。二次仕込に
水の代わりに焼酎を用い、一次醪と蒸芋とを加え再
び醗酵させるという手法で、芋の旨みが深みを増しました。 -
減圧蒸留法によるスッキリした味わいと、常圧蒸留法のドッシリした味わい。白麹・黒麹数種類を絶妙にブレンド。味の切れがよく、すっきりとした飲み口が 食中酒として最適。
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霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。創業当時の味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現。麹の醸すうまさはトロリとしたあまみと後切れにあります。