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商品の種類:「その他のお酒」
柚香とは、橙とゆずが
自然交配してできた品種で、「香りユズ、酸味スダチ、味ユコウ」と言われています。爽やかで苦味感じるレモンと柚香の刺激と甘みでソーダ割りが食事に良く合います。
にしだ果樹園の「月読み不知火と紅はっさく」のピールを蒸留。ビオディナミ由来の製法による果実はやはり他とは違う味香り。ソーダ割がおすすめ。不知火の甘さ、紅はっさくの爽やかさがとても合います。
これは飲むと言うより食べるジュースです!笑 シャリシャリの果実感に、えッ!ビックリ。優しい味わいでそのままでも美味。ビール、GIN、紅茶で割ったり色々楽しめる新感覚のジュースです。
個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンド。熟したプラムのまろやかな酸味、熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口の中でいつまでも続きます。
茶葉を製茶するまでの工程で失うもの、得るもの、その中で最も茶葉が香る状態で蒸留。口に含むと針葉樹林の味わいの中から茶葉の旨味が広がります。
クラシカルエディションはモルト原酒の比率を高め、スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。丁寧なブレンドで完成した繊細な香りと深い味わいのクラシカルな味わい。
地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラ。こちらは料理用のマルサラ酒です。ティラミスや、マッシュルームを使ったソース、牛バラ肉の煮込みなどに!
元気のいい泡立ち、淡いイエロー色、黄色い柑橘系の香り、本当にスパークリングワインを飲んでいるかの様な感覚で、キレのいい余韻に大満足なノンアルコールです。
地元池田町のラベンダー!花が咲く前の最も香る瞬間に収穫。今年は1品種を全草ごと蒸留。例年よりも香りが穏かな印象。フローラルな香りの余韻が楽しめ、ジュニパーベリー由来の針葉樹林の香りも!
信州の恵まれた自然の中で育った林檎を使用した低アルコールタイプのシードルです。りんご本来のフルーティーな香り、味わいをお楽しみいただけます。