New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
ソアーヴェらしい爽やかで、軽い味わい!3世代に渡りワイン造りを行う。現オーナーは名門コネリアーノとディジョン大学で醸造を学び、新しい科学的な方法にも挑戦。
酸味やほろ苦さ、バナナなどの風味と乳製品を感じます。苦味が気になる場合は常温で丸みのあるグラスで飲んでいただくと和らぎます。優しい味わいなので和食に合います。
50歳を過ぎて脱サラし、山梨大学でワイン科学士を取得。全てを自然に受け入れる菊島さん。夏みかんなどの柑橘や白桃などの香り、程よい酸味とほのかな苦味が楽しめます。
コスパ最高!すっきり&フルーティーで樽感はほぼ無く、グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの果実感。アルコールもナチュラルで、毎日飲んでも飽きないタイプ。
青リンゴ、ライム、柑橘類など、フレッシュな果実の香り。爽やかで優しい酸味、フルーティで柔らかな泡。ふくよかでほんのりリッチ、ライムや柑橘類などの風味が心地良いワイン。
凄いモルドバ!凄いシャトーヴァルデリー!コスパ高いです!ソーヴィニヨンの植物や柑橘系の果実のフレッシュなアロマ。口に含むとレモンやグレープフルーツのフレッシュな余韻が!
ルミエールのモットー!「世界に通じるワイン造り!」正に世界の高級ワインに通じる品格を感じます。甲州の個性がありながら、凛とした酸と余韻に高級感が!
とても軽くて、スイスイ飲めるロゼです!アルコール11%ですが10%無いぐらいに感じます。スイカやチェリーを思わす香りが淡く香ります。口当たりはフレッシュでピチピチ、冷やして飲むと良さそうです。
ほんのり濁った淡い黄色、個性的な香ではなく、優しく素朴な白や淡い黄色い果実の香り。炭酸ガス圧も2~3気圧と穏やか。野生酵母で醗酵、田舎方式とも呼ばれる昔ながらの発酵方法。
フルール缶詰のシロップぐらいの、とろみがあり面白いです。洋梨ジュースの様な香りと、味わいはクリアで若干の甘味。フルーツとシェーブルチーズのタルトやグラタンに合いそうです。