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商品の種類:「ロゼワイン」
軽い赤とも言えるような濃いロゼ。口内で広がるような旨みにサクランボのような可愛らしさが合わさり独特の魅力となっています。
ナチュラルですが、透明感があり山水のようにクリーンです。白い花や、豊水の様な和柑橘の香りがあります。口当たりは非常にドライで、細く芯のあるミネラル感を感じます。
若干の炭酸ガスのようなフレッシュ感が魅力の1本。緑がかった黄色、程良く熟した柑橘系の香りと爽やかな風味、まろやかな口当たりとさわやかな余韻が感じられます。
シャンパンを思わせる様な液体。きめ細かくクリーミーな泡。レモンのような爽やかでスッキリとした果実味とイースト香。余韻にもレモンを思わせる柑橘感と酸があり、上質なワインです。
フレッシュな赤い果実の中に、梅や紫蘇の香りを感じる。チャーミングで、エレガントで、ドライで、ナチュラル!鴨や、若い鹿のレアに焼いた料理が思い浮かびます。
21年ですがもう飲めます。チャーミングな果実味で軽め。華やかなレッドベリー系の香り、きれいで繊細な味わいが魅力。絶妙な酸味とタンニンのバランスが楽しい余韻を残します。
非常にエレガンスでいて素朴。アルコール14.5%ですが、涼しいく優しく感じます。果実味も赤いピノに近い感覚で、体に染込む様なナチュレルな液体です。美味しいです。
3酒類の赤葡萄から造ったセニエロゼをブレンドしたロゼ。スワリングすると木苺のような香り。グリーンノートな香りも。プロヴァンス風なロゼをイメージ。抜栓後時間と共に開いてくる。
八朔、レモン、青リンゴやフレッシュな洋梨の清々しい香り。口に含むと心地よいシャープな酸があり、余韻を引き締めます。レモンを搾って食べると美味しくなる料理に合いそうです。
信州高山のリンゴだけで造った辛口のシードルです!昨年のシードルを更に1年熟成した別ロット!優しい泡立ちで、リンゴの複雑な香り、旨味、凝縮感、熟成感、ボリュームを兼ね備えています。