New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
ロゼかと思わせる明るいルビー色で、透明感があります。ALC12%ですが、香りにボリュームがあって大きく広がります。チャーミングな果実味と、カカオを思わせる旨味が特徴です。
リンゴ、青い洋梨、ライムを思わせる優しい香り。口当たりはフレッシュで軽快な酸が心地よい。シンプルでカジュアルなワイン。前菜、魚貝、パスタと!
2017年に念願のフィリップラルドのワインとして初リリース。まだまだ飲み頃は来てませんが、ポテンシャルを感じます。少し水谷酒店で寝かせてからの、リリースにします。
はっきりしたグレープフルーツの苦味、溢れんばかりのシトラス。この価格帯でなんと豪州で一番有名なワイン評論家「ジェームズ・ハリデー」が94ポイント!
フランボワーズやカシス、バナナのフレッシュで酸味のある香り。熟した果実感と新鮮な果実感、上品な酸も感じます。余韻には、カシス、イチゴ、ミネラルなアロマが広がります。
温度帯で表情がかなり変わります。低めでは、苺やバラのチャーミングな香、高めでは熟した果実や樽のカカオ香、10度ぐらいからスタートして、20度ぐらいまで楽しめます。
淡いガーネット色。ブルーベリーやドライイチジク、モカを思わす優しい香り。味わいは、オーガニックですが透明感と安定感のあるクリーンなタイプ。ガブガブいける気軽な味。
とっても歴史を感じる味わい!懐かしくて優しくて高貴!白い果実、豊水やスイカズラの香り、白い小石や塩水も!クラシカルなフレンチ、舌平目や川魚のムニエルや、ホワイトアスパラが食べたくなります。
カーヴドリラックスが協同組合フォンカリューに委託するPB。南のシャルドネですが樽感はなく、スッキリとした軽いタイプ若々しい果実でクセの無いカジュアルな味。2017.11
ライチやマスカットの果実香と、アロマティックなバラの花とミネラルのニュアンスがエキゾチックなブーケを演出。ライチを思わせるエレガントで複雑性のあるフレーバー。