New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
銀座でソムリエ、ボルドー大学を経て、2019年醸造所を設立。イチゴを思わせる華やかな香り、口当たりはフレッシュで軽く、染込む様な液体です。2025年の春以降、更に美味しくなりそうです。
レモンやライムを思わせるシャープな果実味とキレの良い酸!細マッチョな芯の有るミネラル感!クラシカルでモダンなドイツ!カルパッチョ、白身の肉や魚、生魚や、お寿司にも合いそうです。
懐かしいボージョレーのナチュラルを思わせる香りと液体!やや濁った、エッジにオレンジが見える色調。ワイルドで素朴な香り、鹿や鴨のレアな焼き加減が合いそうなワインです。
【売切れ】パイナップルエクスプレス・ペットナット23スワーワー
ヴィティス・ヴィニフェラとラブルスカの交配種を使用した、実験的なスパークリングワイン。パイナップルのような芳醇な香り、別名「パイナップルぶどう」と呼ばれています。
木樽を使わず、ステンレス樽こそのクリスプでフレッシュな果実味と優しい香りを楽しんで下さい。フレッシュな果実味がありながらも辛口で食事との相性は抜群で、特に和食に合います。
【入荷待ち】レグルナード2022 ル・プティ・クロ・デ・ヴォン
軽めの色調、バラ、スミレ、赤スグリ、ラズベリーの香り。口当たりは、イメージのメルローより、タンニンが軽く円く、ナチュラル感もあり、可憐な繊細さがありエレガントです。
【売切れ】リスト グリューナー・ヴェルトリーナ 22 1000ml
オーストリアでは、ホイリゲ(新酒の意味も)酒場で飲まれてるこのワイン。近所への販売用を、輸出用にダンボール詰めして出荷して貰いました。気軽にガブガブ飲めて爽やかなワイン。
誰もが「美味しい~」と感じる、素直でカジュアルなワイン。口に含んだ瞬間、楽しくなる泡立ちと味わい!淡いロゼピン
ク、ブルーベリーやアセロラ、スイカなど複雑かつ清涼感ある果実感。
香りでピノと分かるエレガントで妖艶な香り!口当たりも、シャープで、ヴィンテージのブレンドのお陰で、バランスが良くコスパ最高です。ただ二日目には酸が立つのでご注意を!
瓶詰めから熟成期間をおいてリリース。素材本来の特徴は控えめですが、全体のバランスは非常に柔和。香りも複雑に広がります。果実味が強くスルスルと飲みやすい口当たりが特徴。