New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
リチャード・スパー夫妻は醸造学を極めた専門家。彼らが造るワインは、コルス土壌をしっかりと表現し力強い。しっかりと酸が感じられ、フレッシュさも持つワインに。
綺麗な黄金色。アナナスやアプリコットのようなフレッシュフルーツの香り。ふくよかで滑らかな口当たり。果実と酸、ミネラルのバランスが良く、複雑でいて飲み心地良しです。
ナチュラルなワイン造りを実践する気鋭の造り手です。極力人の手を介入せずシンプルに、伝統的な醸造方法を継承して、自分達が飲んで楽しめるワインを造る事をモットーにしています。
ピアノのスタインウェイで働いてた親子が造る、新入荷ワイン。これは旨い!濁ったイエロー、レモン飴、グレープフルーツ、ヨーグルトを思わす香り。ミネラルと旨味、ほろ苦く長い余韻。
特別ストックを放出。モントレーの冷涼感に程よい熟成感が加わり、この価格では味わえないコスパ最強のシャルドネ!キノコを使ったクリームパスタが食べたくなりました。
非常にピュアなカベルネ!全くストレスのない口当たりです。熟したプラムやカシスの豊かなアロマ。余韻にカベルネの杉やユーカリ、青胡椒さが少しあり、親しみやすい味わい。
チリのシャルドネ!イメージでは、樽感リッチかと思いきや!樽感は少しで、完熟したシャルドネを旨味を前面に出してます。厚味はありますが重く無く、バランスの良い優等生ワインです。
若いですがスムーズな口当たりで、非常にバランスが良いです。フレッシュで濃い目の赤果実の香り。口に含むと、ミネラルやハーブ、バルサミコを感じます。赤身を塩胡椒で焼いた料理と!
ワインに惚れ込みフランスでワインを造ってる仲田晃司氏。彼が、人脈のある仲買人とボトルで厳選したワインです。クラシカルな造り、熟成による複雑でリッチな味わいです。
ワインに惚れ込みフランスでワインを造ってる仲田晃司氏。彼が、人脈のある仲買人とボトルで厳選したワインです。クラシカルな造り、熟成による複雑でリッチな味わいです。