入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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チリのシャルドネ！イメージでは、樽感リッチかと思いきや！樽感は少しで、完熟したシャルドネを旨味を前面に出してます。厚味はありますが重く無く、バランスの良い優等生ワインです。
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アメリカの人気アニメ「バッグス・バーニー」でＴＮＴと言えば爆弾！そうこのワインの味わいは、果実味爆弾！完熟葡萄から造られた凝縮感たっぷりのぶっ飛びワイン。
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淡いピンクがかったイエロー。赤葡萄らしい、ストロベリーやグアヴァを思わせる香り。シャンパンのブランドノワールを連想させる液体で、魚から肉まで幅広くペアリングしそうです。
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カリンや、パイナップルなどのアロマ、スイカズラの花の香りにナツメグ、イチジク、焦がした樽の風味。すっきりとクリアな味わいにシトラス、スパイスなどの複雑な余韻のワインです。
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【入荷待ち】ニュイ・サン・ジョルジュ 1erレ・プーレット19DL
ドミニク・ローランの一級畑、レ・プーレットが入荷！味わいの奥深さと飲み易さを兼ね備えた、フルーティーでグルマンなワイン。アンリ・ジャイエを想起させたため、熟成にトロンセ産の新樽を用いた。
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樽熟の程よいボディー感で、旨味のあるふくよかな味わい。ヘーゼルナッツ、トースト、花などの香り。口当たりには、ハチミツを思わせるニュアンスで、余韻は、丸味のある酸味。
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ジョージアのオレンジワインの旨味をしっかりと感じながら飲む人を選ばない本格カジュアル！花梨、杏、ドライハーブを思わせる強めの香り、タンニンは程よく、絶妙なバランス！余韻も長く素直に美味しいです。
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黒系果実の中に、ナチュラルワインのワイルドな香り！ギュッと詰まった果実味と、きめの細かいタンニンです。ジビエや内臓の煮込み料理が合いそうです。（特価品です）
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ヘーゼルナッツやサンザシ、レモングラスや青リンゴの香り。綺麗なミネラル感と美しい酸が溶け込んだエレガントな味。バターや蜂蜜の余韻でボディとブーケの絶妙なバランスです。
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22年はピノノワール70％・ツヴァイ30%。黒系果実と草花、松茸の香り。心地よい苦味、酸味、旨味の余韻が広がる。是非、2025年1月以降のお楽しみに！理想は3年以上の熟成。