入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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熟成して濃厚、芳醇な旨味が魅力のカヴァ！黄色いクリアーな色調。泡立ちも細かく力強いです。黄色い果実の花梨やオイリーな香り、液体にミネラル感もありクラシカルなタイプ！
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100年近い歴史のあるワイナリー。味わいにも伝統を感じます。シャルドネの様な高級感、上質な酸と、樽の使い方が絶妙です。料理も作り込まれた、複雑でエレガントな料理に合いそうです。
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カシス・杉・スパイス・カカオのアロマに加え、熟した果実、チョコレート・アニスのリッチで持続性にあるフレーバー。バランスのとれたベルベットのようなタンニンが印象的。
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ピノとしてはかなり濃い目の赤色。香りは完熟した果実のボリュームがあり甘さも感じる香り。口当りにも甘味があり、これぞアメリカ！と思わせる元気のいいワイン。
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トロピカルフルーツ、ナッツ、バターの香りが華やか。これぞカリフォルニアの白ワインという感じ。チーズを使った料理や、炭の香りのしっかとした鶏肉にも！
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かなりボリュームのあるリッチな味わいです。同じシャルドネと比べても、ヴィオニエの方が厚味があり、黄色い熟した果実や、ナッツを思わせる、長い余韻です。
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プラムやカシスの熟した赤い果実の香りに、リキュールを思わせるニュアンスもあり、飲んだ余韻にダージリン紅茶も感じます。若いですがとてもスムーズで、超コスパです。
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オーストラリアで5つ星評価を獲得した、バロッサの老舗。凝縮した果実味が広がるボリュームのある味わい。柔らかなタンニンが心地良く、親しみやすい1本です。
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サクランボやリコリス、スミレや熟れた黒イチゴを伴う力強く濃厚な香り。複雑味と調和を兼ね備えたストラクチャー。後味に戻ってくる熟れた赤い実の果実やスパイス感が心地よい。
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赤系果実の香りにタバコやバニラ、スパイスが感じられます。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わい。癖がなく日々の料理を引き立ててくれる1本です。