入荷情報
New Arrival
商品の種類：「その他のお酒」
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バルセロナ発、癒し＆エキス＆酸味の絶妙バランス BEER！柑橘類が入っているかの様な爽やかな酸味が絶妙！ビールと知らずに飲んだら、ナチュラルワインかと思う液体。
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淡いフレッシュな紫ルビー色、ラズベリーやレッドプラム、プルーン、カカオのアロマ、まろやかなアタックで全体に丸みを帯び、赤系果実が口中に拡がる味わいで中程度の余韻が続きます。
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リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るシードル。熟したリンゴの芳醇な香り、リンゴの渋味も感じます。ドゥミセックですが、そんなに甘味は感じません。
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飲み頃がスタート！リリース直後の若さが抜け、ブルピノの美味しさが味わえます。ですが色調は濃い目のガーネット色。和牛でしたら炭焼、アンガス牛のTボーンなど、肉々しい料理に合いそうです。
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コサール氏と知り合いワイン造りの道に入ったマキシム氏。味わいにコサールの風格を感じます。少し還元していますが、直ぐに抜け、複雑でボリュームの有る旨味が長く広がります。
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白いフルーツの香りが、余韻に華やかに広がります。2018年ですが、良い意味で熟成感（黄色い果実味）は無く、シーフードやアジア系料理とおもしろいマリアージュをします。
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【売切れ】アルザス ゲヴェルツトラミネール 22 Dキンツレー
ゲヴェルツトラミネールと分かる、ライチや桃を思わせる素直に美味しい香りがします。口当たりは癒される様な甘みが心地よく、ワインが苦手な方や、辛口ワインが好きな方にも飲んで頂きたい、魅力の有るワインです。
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【入荷待ち】ウッディファーム ソーヴィニヨン・ブラン 2023
やや黄色みを帯びた色合い。トロピカルフレーバーと新緑の木々の香り。マイルドな酸味の中にグレープフルーツの様な苦味がある事で全体を引き締めています。
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糖度と果実味が十分に熟すのを待ち、11月上旬まで待ち「遅摘み」収穫。甘く華やかな果実香とさわやかな酸味、樽由来の複雑な香味が調和した、きめ細やかで奥行きのある赤ワイン
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フランスでSO2ゼロの醸造、スペインや琵琶湖ワイナリーでの経験を経て、三重で自然なワイン造りをされてる中子さん。パイナップルやリンゴのコンポ―を思わせるドライなタイプ。