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商品の種類:「白ワイン」
ポルトガルの代表的ワイン、完熟1週間前のぶどうでつくるヴィーニョ・ヴェルデ(緑のワインとゆう意味)爽やかな酸味で、蒸し暑い夏にガブガブ飲めるタイプです。
ロゼワインかと思う様な、淡いオレンジがかった赤色。苺のような甘い香りと、スミレの花を思わせる妖艶な香り。おだやかな酸と優しいタンニン。エビや鳥、マグロに合いそうです。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実の香りと、白い花を思わせる華やかな香りが楽しめる。キレの良い後味が楽しめるフレッシュ&フルーティなスタイル。
非常に淡い赤色をしています。他のチリのピノとは違い果実味に完熟感が無く、チャーミングでドライでエレガント。軽い酸味も特徴です。タイ料理や中華などに良く合いそう。
とてもエレガントで清涼感があり、涼しい果実味とアルコール。ドライハーブ、チェリー、クローブを思わせるエキゾチックな香り。ブルゴーニュが好きな方に!夏の鹿、野鳥、レアな赤身に合いそうです。
軽いソフトな渋みを持つ、気軽に楽しめるデイリーワインです。マスカットベリーA・コンコードこの2つの品種の長所を引き出し、果実実と味わいのバランスが大変良いと評判のワインです。
ブラックチェリーの香りと豊かな果実実をもつ、まろやかな口当たりの赤ワインです。フレッシュ&フルーティな味わいは、そのままでも、オン・ザ・ロックでも、自由にお楽しみいただけます。
【売切れ】ソガペールエフィス レゼルヴ プリヴェPN 23(販売価格はお問い合わせください)
醸造家の曽我さんと、栽培家の佐藤さんの熱い思いが詰まった、男の魂のワイン。僕もまだ飲めて無いですが、熟成して飲んだお客様からは、感激の声を頂いてます。是非、2年以上寝かせて下さい。
優しく染み込む様なワイン。ストロベリー、ブルーベリー、野苺、スモモ、マスカット、紫蘇、綿菓子を思わせる香り。開けたてから美味しいですが、2日目、3日目も試してみて下さい。
ヤマブドウ系の酸と優しいタンニンが特徴の赤ワイン。23年は天候の影響により、これまでのヤマソーのワインとは全く違い、旨みを伴った梅紫蘇ジュースのような味わい。