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商品の種類:「白ワイン」
ヴァン・ド・リキュール。少量ミュスカを取り出し蒸留、蒸留したアルコールをワインに戻し、熟成させる。キュヴェ名 、ミュスカとダンス「スカ」をかけています。
非常に濃い色合い。完熟した果実、ローズのような豊かな香。シルキーなタンニンとふくよかな果実味。複複雑で凝縮した味わいだが、フィネスを兼ね備えたワイン。
ドイツ最大のブドウ栽培農家協同組合。ドルンフェルダー種で造られた、程よい酸味と完熟果実の甘味たっぷりな、モーゼル産赤ワイン。
ドメイヌソガ プティマンサン 遅摘 2023(販売価格はお問い合わせください)
辛口を予定していたロットでしたが、想像以上の糖度で辛口を諦め、ほんのり甘口に!白い果実を思わせる、アロマティックで華やかな香り。中華やエスニック料理に!
イタリア国内で最高の人気を誇る、カッビキオーリ社。非常に細かい泡立ち。親しみ易く程よい甘味を感じる果実味と、軽やかなタンニンです。すき焼きや、味噌おでんに合いそうです。
生き生きとしたキャンディーレッド香も若々しく、木苺やサクランボのフルーティーな香優しいムースと、優しい甘味があり素直に美味しいワイン。
イタリア産甘口スパークリングワインの定番。マスカットの甘く華やかな香りの中に、ハチミツっぽさもあり、柔らかな甘さと口当たりで、優しくフルーティな味わい。
琥珀がかったオレンジ色、アンズ、キンカン、紅茶、干し柿の香、25g/Lの残糖がありやや甘口ですが、エレガントな甘味で重く無く、スパイスの余韻もあります。開栓後の変化早い。
ライチや白桃などの甘くオリエンタルなフルーツの香り、キレのあるミネラル、白コショウや生姜のようなスパイス感、グレープフルーツやパッションフルーツのような果実味。
淡い色合いに花を思わせるチャーミングな香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスがとても良い。青椒肉絲、酢豚、海老のチリソースと一緒に。