New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
カシスやブラックチェリー、繊細でほんのりとスパイシーなプラムの香り。しっかりとした重みのあるボディ。細やかでなめらかな渋み。フレッシュで活き活きとした果実の味わい。
水谷酒店のセラーで10年近く寝てました。試飲した時の記憶も無いワインですが、担当者の門脇さんのパワーは覚えています(笑)美味しくなってそうです。
樹齢の古い葡萄を使い、樽とタンクで熟成させブレンド。ブラックチェリーのアロマが広がり、力強く噛み応えのあるタンニンを感じることができ、濃厚で集約のある口当たりです。
濁った落ち着いたピンク色。シャンパンを思わせるミネラル、余韻も長く南アフリカでトップクラスのスパークリングです。今年のヴィンテージは、まだ飲んで無いですが、輸入元一押しです。
タンニンが豊富ですがスムーズな口当たりです。シラーのスパイシー感もありドライなタイプ。プラムやブラックベリーを思わせる果実味、余韻も心地よくコスパ最高のワイン。
ミネルヴォワの自然派ワイン造りの先駆者でもあり指導者。透明感のあるルビー色。赤い果実や赤い花を思わせる、フローラルな香り。口当たりもスムーズで優しいナチュラル感。
やや淡めのルビー色。熟成がスタートして落ち着いた香り、ラズベリー、クローブ、なめし皮を感じます。タンニンも枯なれて収斂性はありません。熟成肉や煮込んだ料理に!
ラファージュさんのワインは、どれも世界中で高い評価!濃厚な凝縮感、スムーズな果実感に伸びやかなミネラル。15%なのに強さを感じないラファージュ氏の傑作ワイン。
ヌーボーとは違う造り、ゆっくりしっかり発酵させた拘り。カシスやプラムの黒い果実と、バーブを思わせる涼しい香、口当たりは若いですがバランスが良く、ピノを思わせる余韻。
クリアルビーレッドカラー。熟したフルーツ、バルサミコ、甘いスパイス、コショウのニュアンスの純粋で複雑な香り。しっかりとタンニンを感じ、心地よいフルーティーさ。