入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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オーナーは、神様アンリ・ジャイエ氏に師事しそれを表現。ブルゴーニュの古典的なエレガントなワインに仕上げてます。果実味やアルコール感は優しく、染みる癒しの優しいタイプ。
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【売切れ】トゥーレーヌ・シュノンソー 21ドメーヌ・ド・ラ・レンヌ
ソーヴィニヨンの特徴をしっかり感じる、ロワールのワイン。若草やライム、青いメロンやハーブを思わせる若々しい香りと軽めですが上質な液体。岐阜なので鮎の洋食に合わせてみたいです。
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【売切れ】クライン・ザルゼ メソッド・キャップC ブリュット
輸入元さんが、蔵で眠ってるのを発見！ノンヴィン表記ですが2013年物です。味わいは、シャンパンを思わせる、ミネラル感と酸があり、熟成感は無くまだ活き活きとしてます。オススメ！
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家族経営のワイナリー、丁寧な造りでスムーズな口当たり。ブラックベリーやチェリーのような熟したベリー系の香り。やや軽目の口当たりで、カカオ、土のニュアンスなど複雑な味わいです。
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桃やザクロ、ヨーグルトを思わせる柔らかな香り。口当たりも優しく、素朴でナチュラル！でも安定感も有り！豚肉、たこ焼き、お好み焼き、中華など何でも合いそうです。
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フレッシュでクリーンで、チャーミングな軽いタイプです。いちご、チェリー、ラズベリーの赤い果実香。口に含むとグレープジュースが広がります。赤いフレッシュな料理と！
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ドメーヌ・タカヒコさんで2年間、研修された山中敦生さん。2019年は、泡がとても弱くほぼ無いぐらいです。酸が特徴的で、レモンやライムを絞って、変化を楽しんで下さい。
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手除梗する事で、違うスタイルの遊び心を持ったワイン。開けたては、ピチピチしたガス感と、程よい梅出汁感。何か赤身のお肉でも食べたくなるワインです。
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『初恋』という意味。甘くほろ苦い初恋を思い出すような、軽やかな赤ワイン。カシス、ラズベリーのような果実味豊かな味わい。後味にはホロ苦いタンニン。赤身のお魚、焼き鳥、炭焼き肉など合います！
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厚みのある甲州にほんのり甘みを残したシュールリータイプ。青リンゴ、洋梨、白桃の様な香り。美しい酸。瑞々しい果実味。お野菜や、酸味のあるドレッシング、桃の冷製パスタが合います。