入荷情報
New Arrival
商品の種類：「白ワイン」
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アンフォラからなのか、素朴な口当たりとミネラル感が魅力。白い花、桃、レモンのアロマ。フルーティでフレッシュですが、落ち着きのある親近感を感じる液体。出汁感も感じます。泡はほぼ無いです。
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華やかでフレッシュ。一口目から五感を刺激するでしょう。熟した果実とバニラの香り。フルーティーでまろやかな味わい。クロワッサンとレモンピールのニュアンスで、ミネラリーな後味です。
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【売切れ】ロス・フライレス ロス・フライレス・ナトゥレル 2022
果実味爆弾！なのに上質なタンニン！黒系果実の濃厚な香り！口当たりは、ボリューム感があり口中に旨味が広がります。脂のある肉にブラックペッパーをかけて、炭焼きですね！
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これぞピノの魅力！ラズベリー、チェリー、バニラなどの香り。豊かな果実感にほのかな甘味、なめらかなタンニン、バニラを思わせるクリーミーな樽風味が心地よく素晴らしい一本！
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【入荷待ち】CHペイドック フュ・ド・シェーヌ22 ラ・プラド
南のシャルドネですが、冷涼感のあるアルコールで上品です。エレガントな果実味を活かすために、北風が吹く夜間に収穫。白い果実味に、エレガントな酸、上質な樽感、程よい苦味。
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ロゼワインの様な淡い赤！イチゴやチェリーを思わせる可愛らしい果実味にハーブのニュアンスも感じられる、柔らかくフレッシュな味わい。生搾りワインの様な感覚が有ります。
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2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み。白や黄色の花やレモンピールのアロマ。清涼感のある果実味とふくらみのあるボディ。心地よい苦味としなやかな酸がバランス良く、飲みやすい1本。
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4種のぶどうの混醸。さわやかで綺麗に酸が残り果実味とミネラル感を感じられます。「開栓翌日に味わいが出るかと思っております。」生産者の伊藤さんより
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プラムやブラックベリーの黒い果実の香と、シラーズのスパイシーな香も少し感じます。口当たりはとてもスムーズで価格を越えた満足度です。
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透明感のある色調ですが、骨格のしっかりとした液体です。砂糖漬けの柑橘類やアーモンドの風味、塩味とミネラル感もあり、魚介料理に合いそうです。