New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
香りはレモンシロップ、飲むとグレープフルーツを思わせる。後口に、グレープフルーツの甘皮の酸味と、白いミネラル感!酸味が強目ですが、唯一無二な美味しさでオススメです。
【売切れ】ホワイト・ノイズ リキッド・ロックンロール 2023
今までは、アロマティックで少し甘味を感じましたが、23年は、爽やかな白い果実の香りと、口に含むとフレッシュで気持ちのいい酸を感じます。新緑の季節にピッタリな味わいです。
マスカットや白い花を思わせる、華やかでフルーティーな香り。飲むとほぼ甘味は無く、タンニンも少なく軽くて爽やか!余韻にはシトラスやオレンジの花の香り、お勧めワインです。
ナチュラルを感じるワイルドな仕上がりです。凝縮した黒い果実と動物的な香りを感じます。不安定な感じが魅力です。濃いナチュラルワインが好きな方にオススメしたいワインです。
【売切れ】サンケタ・デル・パペ 20 ピエール・エ・アントナン
カジュアルな価格ですが、生でストレスの無い液体です。赤い果実の香り。口当たりは軽いですが、後半にキュっと、締まる余韻が他のワインには無いバランスが優れた秀逸なワイン。
熟成感の現れた妖艶なジンファンデル!イメージする甘い果実味は古なれて落ち着き、ドライフルーツや紅茶を思わす香りが余韻に広がります。タンニンもシルキーで美味しいです。
飲み頃ネッビオーロ。イチゴやアセロラの果実香、ハーブやコーヒー、トリュフ、ホワイトペッパーのアクセント。滑らかな舌触りでまとまりのある果実味が心地よいワインです。
【売切れ】Harujion R4 M CS 春紫苑22ラポムレ
製造は南向醸造。買い葡萄にて試験的に醸造したキュヴェ。メルローらしい柔らかな果実味と優しい飲み心地。若干のナチュラルの不安定感もありますが、気にならない程度です。
りんご園の石川ご夫妻が育てた葡萄から造られた初リリースのワインです。醸造は近くの南方さんで!奇麗な仕上がりです。熟したレッドプラムや粘土、椎茸が心地よく香ります。
製造は南向醸造。春になると畑全体を覆いつくすハルジオンの花をモチーフにしたラベル。あらゆる生命のつなぎ約であるミツバチと共に動植物の小さな神秘的世界をシンプルに表現。