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商品の種類:「赤ワイン」
空を飛ぶ醸造家と言われるライマン氏。世界中を巡り、ワイン醸造と葡萄の農産の研究修行を重ねました。濃い目の果実感ですが、スムーズなタンニンです。
生物多様性の保護と発展を目的としたコノスル新シリーズ!このピノは、柔らかくフレンドリーな仕上がり。イチゴやチェリー、ハーブの香り。軽いタンニンで飲み易いタイプ。
FUKUIHARA rouge pfz23ドメーヌ長谷 ※販売条件あり
例年の赤ワインより凝縮度が高く、力強さ、程よいタンニンとアルコール分で骨格があり、長期熟成の可能性を秘めたワインです。飲み頃は2025年冬以降推奨。
カンノナウですが、透明感のあるルビー色で奇麗なタイプです。香りは熟した赤い果実の落ち着いた香りの中に、乾燥ハーブ、土や生肉のワイルドな香りがアクセントに、仔羊などと合いそうです。
フルミントのハーブ感やハンガリー感があり、立体的な旨味を感じます。やや濁りのある白い色調、リースリングの僅かにオイリーな感じが高級感を出してます。抜栓2日内でお楽しみ下さい。
【売切れ】FUKUIHARA blanc 2023 ドメーヌ長谷 ※販売条件あり
瓶内熟成を経てレモン、八朔、グレープフルーツにかりん、白桃、生姜などの香り。抜栓後赤系果実のニュアンス。和食全般などさまざまな料理に合わせていただけるワインです。
Le Monde誌にて、コストパフォーマンスに優れるワインとして掲載されたワインです。エレガントな酸と柔らかなボディ感。
ブラックベリーやブラックチェリーやコンポートの香。口当たりも力強くタンニンも豊富、余韻にはロースト香もチリですが、ドライなタイプのカベルネです。
テロワールからくる、高い酸と豊かなコクがあります。レモン、白桃、パイナップルなどの香りと、たっぷりとした果実味とフィネス、エレガンスの両立したワインです。
非常に長い余韻で、高級感と満足感のある味わい。仲田さんとある収穫で出会い意気投合したアランさん。それがきっかけでコラボして出来たシャンパンです。