入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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家族経営の小さなワイナリーが手作業で丁寧に造る絶品。とっても爽やかなスパークリング。元気でキメ細かく長く続く泡立ちと気持ちのいい喉越しが魅力です。
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色々な葡萄の美味しさが上手く重なり合って美味しいです。ウッディ・ブランをベースに瓶内発酵。優しい泡立ちと、濁りも有って、素朴感とナチュラル感を感じます。
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グリーンを帯びた淡い黄色、ハーブ・レモンや白い華の香り、優しい泡に包まれたフルーティーさ、ミネラリーなテイストに心地良い酸を伴う均衡のとれたアフター、素晴らしいコスパです。
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赤紫の色調にほんのりとガスが残り、イチゴやさくらんぼの赤果実の香り。イキイキとしたフレッシュな果実味と心地よい酸による可憐なフレッシュ感が好印象な仕上がりです。
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辛口ですが、余韻にフルーツの香りが広がる華やかなワイン。黄桃、ネクタリン、マンゴーの香り。口当りはフレッシュでシャープ、アフターには火打石のミネラルも感じられます。
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とても上品で上質なゲヴェルツトラミネール。品種の個性を感じる香りですが、香り過ぎず食事の邪魔をしない程よさ！口当たりは、凛として芯がありクリアーな液体！美味しいです。
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透けて通らない黒に近いルビー色。プラム、ブラックベリー、赤ピーマン、杉を思わせる香り。若々しく豊富なタンニンを感じる口当たり。サーロインステーキにブラックペッパーが合いそうです。
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【売切れ】ヨイチ・ノボリ・N パストゥグラン D・タカヒコ 23(販売条件あり)
23年はピノノワール97％・ツヴァイ3%。梅とプルーン、クミン、黒系果実、落ち葉、松茸の香り。過去とは違う酸も感じる。是非、2030年1月以降のお楽しみに！理想は5年以上の熟成。
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【売切れ】ヨイチ・ノボリ パストゥグラン タカヒコ・ソガ 23(販売条件あり)
23年はピノノワール60％・ツヴァイ40%。梅とプルーン、黒系果実、赤カシス、松茸の香り。尖った酸も感じる。是非、2026年1月以降のお楽しみに！理想は4年以上の熟成。