New Arrival
商品の種類:「スパークリング」
ラベルがこのワインの華やかなイメージを表しています。白い花やグレープフルーツのフレッシュでアロマティックな香りが魅力です。酸味もありキレのいいドライな余韻です。
ベッラヴィスタで、長きに渡り栽培・醸造責任者を務めた、ロベルト・ガッティ氏自身が立ち上げたワイナリー。エレガンスとフィネスが最大限に表現された素晴らしい味わい。
若干オレンジワインの様な色調。黄色い果実と、花の様なフローラルな香りです。口当たりはドライでフレッシュ!余韻に塩味を感じます。澱からの旨味もあって美味しいです。
甘い柑橘果実のような柔らかな香り。穏やかな酸で、落ち着いた感じの柔らかな味わい。シャルドネの上品さと、チリらしいフルーティーさの丁度良いバランス。
雲って落ち着いたルビー色。若干の気泡。ファンタグレープ、グミ、キノコを思わせる妖艶な香り。口当たりはフレッシュで、酸が心地よく、それでいて落ち着きのある癒される味わい。ささ身の梅しそフライなどに!
長年熟成を経たワインには、ピュアな熟成感とともに“旨味”があります。独特の深く複雑な熟成の風味を持ち、しっかりとした酸があり、バランスの良いシャルドネとなりました。
134の区画に及ぶ自社畑の厳選されたブドウだけを使用。麦わら色を帯びたイエロー、輝きを放つ上質な泡立ち。繊細なブーケとイースト香、絶妙な味わいのバランスです。
ソアーヴェの伝統とモダンを兼ね備えた教科書的ワイン。ピチピチとした爽やかさと、上質なミネラル感が魚介に合い、甲殻類のレモンを搾って食べるような料理などに最適。
あのChムートンともコラボする凄腕ワイナリー。シャンパンかと思わせる芳醇でエレガントな香と味わい。ナッツや焼き立てのパンの香、ミネラル感もしっかり有り。
透けて通らない黒に近いルビー色。プラム、ブラックベリー、赤ピーマン、杉を思わせる香り。若々しく豊富なタンニンを感じる口当たり。サーロインステーキにブラックペッパーが合いそうです。