New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
とても淡い色調。レッドチェリーやラズベリーを思わせるチャーミングな香りの中に、樽熟成の香ばしさを程よく感る。開栓後、ゆっくり楽しんで頂けると更に魅力が増します。
全房の青み、還元の黒、酢酸の華やかさ、チャーミングなのにどこか怪しげ。様々な要素が絡み合い、グラスから香り口中に広がります。抜栓後は早めに飲むことをお勧めします。
赤い果実と怪しげで複雑な香り。ほうじ茶のようなニュアンス。柔らかな質感とジワっと広がる旨み。1、2年熟成させると粗い各要素がまとまってさらに良くなるでしょう。
桃、アプリコット、林檎の蜜や柑橘の香り。豊かな果実味と穏やかな酸味が感じられ、余韻にあるわずかな渋みが全体を引き締めます。砂地のアルバリーニョとは異なる味わいです。
白桃や黄桃、アプリコットの香が軽く感じます。口当たりは、軽く爽やかで余韻にハーブも感じます。カルパッチョや、オイル系パスタ、白身の魚や肉にも!
【入荷待ち】ディスカヴァー・コレクション 2021 スピアー
コスパ最高!やや濃い目で、豊富なタンニンですがシルキーな口当たりと長い余韻が魅力。熟したプラムやブラックベリー、ハーブやスパイスの香りが広がります。グリルした肉料理と!
これぞバローロ!とゆう教科書的でクラシックな味わい。ガーネット色で熟成がスタート。熟した赤い果実やタバコ、紅茶、腐葉土の落ち着いた香、口当たりも優しくエレガント。
2011年からスタートしたマイクロネゴシアンで2015年から本格的なスタートを果たした新星。2017年の飲み頃です。フランスで20を越える星付きレストランで彼らのワインが採用。