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商品の種類:「食品・グッズ」
通常の梅酒の3倍の梅を漬け込み贅沢に仕上げてあります。なのでクエン酸の量も2倍以上入っていますが、そんなに酸味は強く無くて程よいぐらいで、キレのいい余韻が魅力です。
「紫の赤兎馬」は、季節限定品(春と秋の年二回の発売)芋は厳選された「黄金千貫」芋と「頴娃(えい)紫」芋です。火山灰土の地下から採取された天然水を仕込み水に醸された。
樽貯蔵と五年貯蔵熟成させた原酒をブレンドして造られています。そのブレンド技術がすばらしく、樽の香りが強すぎづ、黒糖焼酎の香りと絶妙にマッチしたすばらしい黒糖焼酎です。
減圧蒸留法によるスッキリした味わいと、常圧蒸留法のドッシリした味わい。白麹・黒麹数種類を絶妙にブレンド。味の切れがよく、すっきりとした飲み口が 食中酒として最適。