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商品の種類:「焼酎」
「天誅」という酒名は本来、『天から与えられた豊かな実りの米とさつま芋の焼酎』という意味から「天酎」となるはずだったが、激動の時代と環境の中であえて『天誅』と名付けられました。
赤芋仕込みは、仕込に綾紫(アヤムラサキ)を使用しています。蒸留後、取りだした原酒は、長期貯蔵熟成しています。華やかで旨味もあり、バランスの取れた赤芋焼酎です。
通常の梅酒の3倍の梅を漬け込み贅沢に仕上げてあります。なのでクエン酸の量も2倍以上入っていますが、そんなに酸味は強く無くて程よいぐらいで、キレのいい余韻が魅力です。
ロゼと白の両方の良さを併せ持つ特別製法の一本。黒ブドウをギュっと搾るので皮の色が出てロゼ色になってます。野イチゴやバラの香りと旨味も有ります。魚からお肉まで。
仕込みの方も一次仕込み・二次仕込みとも甕壺で行い、仕込み水には良質な蔵の地下水を使用!35度の風味の豊かさで、全ての飲み方に良く合う芋焼酎です!
「紫の赤兎馬」は、季節限定品(春と秋の年二回の発売)芋は厳選された「黄金千貫」芋と「頴娃(えい)紫」芋です。火山灰土の地下から採取された天然水を仕込み水に醸された。
カリーとは沖縄の方言で「めでたい」などの意味。4人の従業員で造る泡盛は、年間小売量がわずか1000リットル飲みやすさ・味わいに定評があり県内外で愛飲者が多い銘酒。
緑深いやんばるの森から生まれた天然水を仕込み水と割り水に田嘉里酒造所の3年古酒80%に、1年未満の新酒20%をブレンド。古酒の深い旨味を堪能できる43度は、甕の仕次ぎ用の泡盛。