New Arrival
商品の種類:「赤ワイン」
透けて通らない黒に近いルビー色。プラム、ブラックベリー、赤ピーマン、杉を思わせる香り。若々しく豊富なタンニンを感じる口当たり。サーロインステーキにブラックペッパーが合いそうです。
【売切れ】ヨイチ・ノボリ・N パストゥグラン D・タカヒコ 23(販売条件あり)
23年はピノノワール97%・ツヴァイ3%。梅とプルーン、クミン、黒系果実、落ち葉、松茸の香り。過去とは違う酸も感じる。是非、2030年1月以降のお楽しみに!理想は5年以上の熟成。
【売切れ】ヨイチ・ノボリ パストゥグラン タカヒコ・ソガ 23(販売条件あり)
23年はピノノワール60%・ツヴァイ40%。梅とプルーン、黒系果実、赤カシス、松茸の香り。尖った酸も感じる。是非、2026年1月以降のお楽しみに!理想は4年以上の熟成。
アセロラ、ラズベリー、グアバ、チェリー、ハーブの香り。とてもフレッシュでジューシーな果実味、活き活きとした酸。軽めの乳酸のニュアンスと軽く滑らかなタンニン。ライトな味わい!
自然派の伝説的ワイン。秋に仕込んだまだ醗酵中のワインを次の年の春には瓶詰、その後数年は微発砲していますが、徐々に抜けて行きます。93年は優しい果実味のヴィンテージ、とても優しい上品な味。
果汁に果皮を浸し、旨味と玉ネギの薄皮の様な色が出てます。年々、味わいに安定化と透明感が増してて、女性の方やナチュラルなワインが苦手な方にも試して頂きたい1本です。
複雑で妖艶な旨さのあるロゼワインです。熟した赤い果実の軽い香りや、紅茶やドライフラワーを思わせる生唾の出る香り。口当たりも妖艶で余韻も長目、ナチュラルな魅力のワインです。
このブランドの中でオーソドックスなデザインで一番人気。チタニウムとジルコニウム使った新素材で非常に丈夫です。世界中のホテル・レストラン・豪華客船で愛用されています。
日本の職人によるハンドメイドグラス。極薄というほどでもなく、しかしマシンメイドとは異なる佇まいと適度な細やかさは、ちょうど良い頃合い。
日本酒の大吟醸を造るように、清潔に管理された室と貯蔵庫長期低温発酵で少量だけ醸した、焼酎には珍しい吟造り。原料の紅寿の甘みを繊細かつ上品に表現している限定品です。