入荷情報
New Arrival
商品の種類：「スパークリング」
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非常に安定感があり、日本を代表する王道なスパークリング！まず泡立ちがキメ細かく力強いです。個性的では無いですが、日本の料理に、合わせ易い優等生！寿司にもオススメです。
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りんごの果実感が良く感じられ、冷涼地域の特徴でもある酸が程よくあり、味わいはドライなので、食前や食中、食後と万能に合わせられると思います。24年は泡少ないです。
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パワフルですが、ボルドーを思わせるニュアンスも感じます。プルーンやダークベリー、ココア、バニラのニュアンス。口当たりはなめらか、やや高めの酸。
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【売切れ】ファースト エッセンス ティー・リーフ 45% 2025
茶葉を製茶するまでの工程で失うもの、得るもの、その中で最も茶葉が香る状態で蒸留。口に含むと針葉樹林の味わいの中から茶葉の渋旨味が広がります。
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掛米に岐阜県産の「ひだほまれ」を使用したシリーズの中で、最も濃醇な味わい。程よい香り、適度な甘味と酸味、無ろ過生原酒で軽いガス感と、
米の旨味のバランスがちょうど良い一本。 -
デザートワインや黒糖、蜂蜜、カラメルの風味。もち米の甘味。調味料とゆうより完成されたデザート酒の風格があります。味醂としても十二分に価格を超えた価値があります。
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デザートワインを思わる豊潤で余韻の長い後味。調味料とゆうより完成されたデザート酒の風格があります。通常の味醂よりも少ない量で、料理が一層が美味しくなります。
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ピノノワールの上品な香りと、赤い果実味が楽しめます。24年と若いですが、バランスは取れていてタンニンも上質。1年ぐらい寝かせると更に良くなりそうです。
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国産100％で仕込んだ梅酒にダージリン紅茶の茶葉から丁寧に抽出したエキスを配合。紅茶の甘酸っぱい味わいと紅茶の甘い香りがマリアージュ（結婚）した梅酒。
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イチゴ、ラズベリーのキャンディーを思わせるチャーミングでナチュラルな香り！口当たりもナチュラルで、ドライな余韻です。ナチュラルですが、抜栓後の安定感もあって親しみ易いワインです。