New Arrival
商品の種類:「白ワイン」
新鮮な柑橘系の果物・レモングラスの香りが心地よく広がります。ミネラルの感じとフルーティーさの両面を、良いボリューム感で表現したグルマンなワイン。
とてもエレガントで清涼感があり、涼しい果実味とアルコール。ドライハーブ、チェリー、クローブを思わせるエキゾチックな香り。ブルゴーニュが好きな方に!夏の鹿、野鳥、レアな赤身に合いそうです。
酒屋仲間「酒々菜々@岐阜」で作る白ワインをイメージした酒。焼酎の白麹を使い酸を普通の日本酒の5倍に仕上げました。2017は、初めて甘口に仕上がり梅酒を思わせる香が楽しめます。
リンゴの蜜を思わせる甘い香りと、仄かに茶葉を思わせる香りも感じます。口当たりも蜜感を感じますが余韻はドライで、酸とミネラルを感じます。上質な素晴らしいワインです。フォアグラやチーズに合いそうです。
魔王 芋 25°1800ml(販売価格はお問い合わせください)
熟成酒ならではの飲み飽きしない穏やかな風味華やかに香り立ち、豊かな余韻の長い酒。まさに名門の粋。今宵も受け継がれるロマンの一滴。
アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成後、「桜」樽で追熟させました。樽からくるほのかな桜の木の薫りが口の中に広がり、余韻を楽しむことができます。
フレッシュな酸と、パキパキのミネラルが魅力です。レモンやライム、グレープフルーツ、洋ナシ、ネクタリンを思わす香り。余韻にハーブも!魚介料理にレモンを搾って!