入荷情報
New Arrival
商品の種類：「赤ワイン」
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ドメイヌソガ ヴォルプチュー サンシミ 2023(販売価格はお問い合わせください)
自然界の微生物により生まれる官能的な香りと味わいです。23年は酷暑の年。過熟にならないように細心の注意で収穫。可能な限り熟成されてから、飲んで頂くことをお勧めします。
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ドメイヌソガ セパージュ・ヨーロピアン 2023(販売価格はお問い合わせください)
スパイシーな色調、スミレの花、カシス、紅茶、ラベンダー、ブラックベリーの香りに魅惑的な樽香。最低5年の熟成を望みます。可能ならば10年、20年熟成分を2本残していただきたい！
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【売切れ】ドメイヌソガ アルバリーニョ 2024(販売価格はお問い合わせください)
今年も小布施アルバリーニョの実力を発揮したワインに！華やかな香り、透明感溢れる酸、更に上高井の大地由来のミネラル感が特徴。和食や海産物を使った料理と！
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【売切れ】ドメイヌソガ ノマンデシ 2024(販売価格はお問い合わせください)
ソーヴィニヨンブランとプティマンサン主体、日本ワインらしくない日本ワイン。長期熟成により更なる境地が。山菜を使った料理と！
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ドメイヌソガ5メルロ3タナ サンシミ ルミリアシオン21(販売価格はお問い合わせください)
第5畑は、緻密な石や砂が多い畑で、水はけの良さは抜群。第3畑は、日当たりと風通しの良い美しい畑です。メルローとタナの魅力が詰まった、古典的なテイスト。
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フライフィッシングのキャスティング方法のスペイキャスト！切り立った岸際からでも投げれる、地元の釣り人達によって生み出された方法。の語源になったスペイ川のウイスキー。
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山梨のフォーハーツカフェさんで飲んでビックリ！美味い！個性的な味わいでは無いですが、非常に上品な香りと質感でバランスが最高です。敢てフレンチに合わせて頂きたいです。
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ロゼワインですが、少しオレンジワインを思わせる味わい！イチゴやピンクグレープフルーツを思わせる、香りと味わいが飲む方を楽しくさせてくれる、フレンドリーなワインです。
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非常に奇麗で軽いお酒です。口当たりにアルコールと重さを感じず、香りは穏やかで上品。口当たりに僅かなミネラルが有ります。貝や白身の海水魚の刺身や、淡水魚のムニエルに合いそうです。